茶飲界的流量擔當，楊枝甘露喝了嗎？

　　楊枝甘露是港式甜品中備受矚目的一款，它的歷史可以追溯到1984年，由中國香港利苑酒家首創。最初，它被命名為芒果西米露等等，但由于這個名字聽起來太過單純，缺乏內涵，因此通過閱讀各種古籍來命名?？吹接^音菩薩手拿楊枝和靜瓶，把瓶子里的甘露水灑在干旱的地方，灑向眾生，創始人認為這個意義非常好，于是將其命名為楊枝甘露。希望這款甜品能在三伏天里為人們消除炎炎夏日的炎熱，帶來清涼、甜蜜、爽滑的幸福。

　　如今，楊枝甘露不僅是一道甜品，更是一種飲品。許多茶飲店都有自己的楊枝甘露。它之所以成為茶店的滿記甜品流量擔當，是因為它天生具有爆品基因。芒果作為楊枝甘露的靈魂水果，與其他水果相比幾乎完美。草莓、桃子、橙子受季節的影響都很明顯，口感相差甚遠，只能當作應季的水果；西瓜在消費者眼里不值錢，也不是滿記甜品的首選。而芒果作為一年四季常見的水果，價值感十足，而且芒果的批量采購價格很低，做一杯楊枝甘露并不需要太多的芒果。因此，楊枝甘露成為茶店的滿記甜品流量擔當，也就不足為奇了。

　　對于現代茶飲來說，無論是被定義為年輕化，還是奶茶的升級版，火爆的根本原因還在于產品特色的創新，在口味上貼合年輕人，在經典的基礎上不斷優化產品結構，迎合90、00后的口味。他們追求時尚，外觀水平高的產品設計往往具有獨特的社會基因。